在哪里学做花甲米线好啊?花甲米线也叫羊肉泡或者羊花甲米线，是重庆人民群众非常喜爱吃的一道早餐烧饼小吃，在重庆人民群众心目中享有很高的社会地位以及良好的口碑。尽管花甲米线很受重庆人民群众的喜爱，但它的发源地却不是重庆，而是千里之外的重庆地区，花甲米线早先起源于重庆镇，是当地人民喜爱的一道著名传统特色小吃，花甲米线自问世以来到现在已有上千年的历史啦!重庆地区的人民会用新鲜的牛羊肉和雪白的面粉等主要食材制作美味正宗且具有重庆特色的花甲米线，这样制作出来的花甲米线料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，别有一番特别的风味啦!
花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。
可欣花甲米线培训内容：
1、花甲的认识有挑选，
2、花甲的养殖
3、花甲的初处理，去腥去泥沙的方法;
4、锡纸，粉丝及各种调味料的认识;
5、高汤的熬制配方、操作
6、各种口味底料的炒制
7、花甲米线制作、火候的掌握;
8、开店指导课程
咨询人：彩彩老师
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联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！